Пароконвектомат Wiesheu B8-E2 + B4-E2 з рекуператором: професійна пекарська піч для пекарні та кафе

Пароконвектомат Wiesheu B8-E2 + B4-E2 з рекуператором: професійна пекарська піч для пекарні та кафе

Шукаєте надійний пароконвектомат Wiesheu B8-E2 + B4-E2 з рекуператором? Цей преміальний комплект від німецького виробника WIESHEU GmbH – ідеальне рішення для професійної пекарні, кафе, магазину чи супермаркету. Вироблений у 2010 році в Німеччині, він забезпечує рівномірне пропікання з потужним парозволоженням та енергоефективною роботою. Комплект у відмінному робочому та візуальному стані, готовий до негайного використання для випікання хліба, булочок, круасанів та іншої продукції.

Переваги пароконвектомата Wiesheu для вашого бізнесу

• Рівномірне пропікання: Два реверсивні вентилятори в B8-E2 гарантують ідеальну циркуляцію гарячого повітря, що ідеально для професійної пекарської печі.
• Потужне парозволоження: Активна система пари для соковитої скоринки та об’єму продукції.
• Енергоефективність: Інтегрований рекуператор конденсує пару, зменшуючи витрати на вентиляцію та енергію.
• Легке керування: Цифрова панель IS 600 з програмним забезпеченням для точного контролю температури та часу.
• Мобільність: Встановлений на оригінальній підставці з колесами для зручного переміщення в комерційному просторі.

Характеристики основної конвекційної печі Wiesheu B8-E2

Основний модуль Wiesheu B8-E2 – це серце комплекту, розраховане на великі обсяги виробництва в пекарні чи кафе. Він вміщує стандартні листи 600×400 мм і забезпечує професійне випікання з мінімальними втратами тепла.

• Місткість: 8 рівнів для листів 600×400 мм.
• Система вентиляції: Два реверсивні вентилятори для рівномірного розподілу тепла.
• Парозволоження: Потужна інжекційна система для оптимальної вологості.
• Керування: Цифрове IS 600 з можливістю програмування циклів.
• Розміри: Висота – 205 см, ширина – 92 см, глибина – 90 см.

Характеристики верхнього модуля Wiesheu B4-E2

Верхній модуль Wiesheu B4-E2 доповнює комплект, дозволяючи розширити асортимент. Він підходить для допікання дрібної партії продукції, як-от тістечка чи пиріжки, у тандемі з основною піччю.

1. Місткість: 5 рівнів для листів 600×400 мм.
2. Функціональність: Ідеально для комбінованого використання з B8-E2 у конвекційній печі Wiesheu.
3. Керування: Синхронізоване цифрове керування для єдиної роботи комплекту.
4. Компактність: Легко інтегрується в обмежений простір пекарні.

Рекуператор: конденсаційна витяжка для пароконвектомата Wiesheu

Інтегрований рекуператор Wiesheu – ключова особливість цього комплекту. Він конденсує всю пару з печей, запобігаючи втратам тепла та вологості, що робить пекарську піч Wiesheu B8-E2 + B4-E2 екологічною та економічною. Система з інтегрованим конденсатором пари зменшує потребу в додатковій вентиляції, забезпечуючи чисте робоче середовище в кафе чи супермаркеті.

Технічні характеристики комплекту пароконвектомата Wiesheu

Стан обладнання та комплектація

Цей пароконвектомат Wiesheu привезений з Німеччини та перебуває в ідеальному стані: без пошкоджень, з повною функціональністю. Комплект включає дві печі B8-E2 та B4-E2, рекуператор та мобільну підставку з колесами. Готовий до встановлення в вашій професійній пекарні – перевірте фото для деталей.

Купіть пекарську піч Wiesheu B8-E2 + B4-E2 з рекуператором зараз і підвищте ефективність вашого виробництва!